🪆 Recette Avec Des Abricots Congelés Ou Frais remarquablement, la réponse très amusante

avec des abricots biensur confiture d'abricots confiture de rhubarbe avec des abricots tarte, gateaux, crumble compote, glace et faire des conserves d'abricots ou les mettre au congélo dénoyautés et coupé en deux près à servir pour un gateau, une tarte ou un crumble ou des compotes. j'espère que tu auras ton bonheur. les abricots c'est délicieux et pleins de vitamines A bon pour la vue. alors régale toi à les manger aussi frais. ou dans une salade de fruits. Avec tes abricots congelés, tu pourras faire aussi de la pintade aux abricots on fait bien de la pintade aux pêches Les viandes blanches se marient bien avec les fruits, essaye tu verras, quant ton roti de porc est cuit en cocotte tu mets tes abricots et tu fais le tout rechauffer avec le jus, tu as un bon roti salé sucré, tu en auras des félicitations, on s'en reparle après que tu as fait l'expérience.

Pendantce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la poudre d'amande puis les œufs, un à un en mélangeant entre chaque ajout. 4. Garnir le fond de tarte précuit de crème d'amande puis placer sur le dessus les abricots dénoyautés et coupés en deux. 5. Enfourner 45 minutes à 120°C.

Voilà une recette de gâteau sans gluten gorgé de soleil. Très simple mais de présentation soignée, ce dessert enchantera vos invités! L’acidité des abricots est adoucie par le caramel léger et le biscuit tout en douceur… j’adore! Ingrédients gâteau sans gluten pour 4 à 5 personnes 2 oeufs 80 g de sucre blond de canne + 15 g 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten ou de bicarbonate de sodium 90 g de farines sans gluten 25 g de fécule de maïs, 25 g de farine de sarrasin ou de quinoa, 40 g d’amandes en poudre 65 g d’huile de tournesol ou 75g de beurre fondu si vous le tolérez 6 abricots Mais qui saurait qu’il s’agit là d’un gâteau sans gluten ? Préparation 45 minutes Facultatif Dans le moule à manquer, placer 15 g de sucre et une demie cuillère à café d’eau. Chauffer à feu doux sur votre gazinière ou au four à 180°C pendant le préchauffage pour former un léger caramel. Bien surveiller la coloration! Fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter l’huile puis les farines sans gluten et la poudre à lever. Couper les abricots en 2. Les disposer bien serrés au fond du moule. Recouvrir de pâte à gâteau sans gluten. Enfourner à 180°C pour 30 minutes de cuisson. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau elle doit ressortir à peine sèche afin que le dessert reste moelleux! Laisser refroidir puis démouler sur une grande assiette. Bon appétit! D’autres recettes de gâteaux sans gluten aux fruits ? Gâteau sans gluten banane et caramel au rhum un peu dans le même type que celui d’aujourd’hui, Gâteau sans gluten rustique aux poires, Gâteau rustique pommes-figues… Mes légumes farcis, pour manger sans gluten mais avec gourmandise Si l’intestin était la clé de notre santé ? »

Choisissezparmi des centaines de recettes de Abricots frais, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. 100 g de sucre en poudre; 1 kg d'abricots coupés en 2 (frais, surgelés ou en sirop); 30 g de sucre roux Recettes similaires à Recette de tarte fine aux abricots. Recette abricots frais . Abricots frais – Ingrédients de la recette : 6 abricots assez mûrs, fromage

Voici une délicieuse confiture d’abricots au Thermomix qu’il est possible ou non de parfumer avec un peu de vanille pour encore plus de gourmandise 🙂Comptez un peu moins d’1 kilo d’abricots pour obtenir 800 grammes d’abricots dénoyautés. AstuceUtilisez des abricots bien mûrs, ils apporteront plus de saveurs à votre confiture !VarianteSi vous aimez la cannelle vous pouvez ajouter un bâton pendant l'étape de vous ne mettez pas de vanille ni de cannelle, placez les noyaux des abricots dans un sac plastique et casser les avec un marteau pour en récupérer les amandes. Ajoutez les amandes avec le sucre et les abricots. Dans la confiture ces amandes vont soutenir la saveur du fruit et faire chanter son acidité, apportant des parfums riches et la recette comme sur mon ThermomixBjr tt l’monde,J’aimerais apporter qq connaissances de confituriers… 1 remplacer le jus citron par mm quantité de vinaigre de cidre bio = renforce goût du fruit ; 2 si acidité, juste avant de répartir ds les pots, ajouter bonne pincée de bicarbonate de soude alimentaire & mélanger à la spatule, tt simplement ; 3 les pots peuvent être retournés 10/15mn suffisent à faire le vide ».Enfin, tt l’monde n’a pas la possibilité d’éditer des étiquettes, utiliser feutre posca ts supports s’efface au lavage. Il y en a 20 pour ceux qui aimeraient s’amuser à compter 🤣. 5 kg de fruits au départ. Bon ben maintenant faut s’occuper de ce qu’on va manger ce soir et accessoirement demain midi🤔🤪. Voilà..ça fait pile poil un an que Momo est rentré dans ma vie 😍😍 Pour fêter ces noces de coton, j’ai préparé des confitures d’abricots 😜 💕💕💐🎂🥂 J’en profite pour remercier toute la communauté de Cookomix et aussi remercier Lyse de Yummix. Grâce à vous toutes et tous, j’ai appris peu à peu à maîtriser ce terrible robot et me lancer dans des recettes jamais faites et à améliorer celles déjà préparées. Bref que du plaisir et surtout je fais plaisir aux autres famille et amis…. Confiture d’abricot🍑, 1,9 kg dénoyauté quantité doublée 2 gousses vanille-800g sucre, mis à macérer cette nuit😴 cuisinée ce matin, dès potron-minet🐈‍⬛🤭, quasi à la lampe frontale 🤣😂, pour éviter que la cuisinière👩🏼‍🍳 finisse liquide🥵 😂🤣, bien sûr 🤭 pour plus de gourmandise😝, j’entends déjà les cops🐔🥰 rigoler 🤣😂, gourmandise? kesako?🤣😂, amandes effilées torréfiées, limite cata-brûlées😱 🤣😂 Belle🌞 et douce🌸🌷💮🌷🌸 journée à mes Cocottes-Mouakes🐔🥰 et à vous toutes🥰 💗💗💗 Une tournée de confiture d’abricot Les petits pots me serviront pour faire briller mes tartes, quantité idéale quand on ne veut pas ouvrir un grand pot Bonsoir bonsoir, Je me suis dit qu’il fallait que je vous donne des nouvelles car peu présente en ce pris Mapa sous un bras et Momo sous l’autre mais p’tit Jules est resté à la maison et hop hop en voiture 🚗 Mimi… direction l’Auvergne pour 3 un tour -sous la pluie ☔️ – au marché et préparation de confitures d’ ont macéré 48 h avec le sucre, le jus de citron et de l’arôme de vanille. Et ce midi, je leur ai fait leurs fêtes 🎉Léchouille du bol et de la cuillère et un wahou de la part de Mapa je confirme le wahou 😀😀 Une pépite gourmande hein ma Zozo 😀😀 Avec les pêches du cageot de mon panier anti-gaspi »… Un délice, pas le cageot hein, mais la confiture obtenue !!! 👍😋😋😋A l’arrivée, 900 g de péches préparées + 4 abricots qui rêvaient de finir en confiture, pourquoi les priver de ce plaisir ??? Hein, l’vous l’demande !!! 😊😊😊 et 650g de sucre spécial confiture, je n’ai pas attendu les 12h00… Pas de jus de citron… J’ai pu faire 5 pots bien fermés tête en bas + 1/2 pot pour tout de suite… 🤪🤪🤪🤪🤪 Les 4 malheureux abricots se laissent juste deviner en bouche, c’est très agréable… 👍👏😋😋Avec une belle tranche de pain cocotte, voilà des petits déjeuners prometteurs !!!! 👍👏👏👏😁😁😁😋😋😋😋😋 Tranquille pour un moment ! Fruits du jardin sans pesticides ! Moins de sucre que prévu car j’adore l’acidité de l’abricot 🤤 Impeccable !!!! 1,230 kg de fruit 500 grs de sucre J’ai réalisé avec les amandes des abricots c est vraiment un plus, déjà cru les noyaux sont bons cuient un plusExcellente recette, merci ! Faite avec du sucre de canne et mixer 5s vitesse 4 après cuisson Confiture d’abricots ce matin avec des fruits qui ont macéré 24h. Plus d’agar agar en stock, en lisant les commentaires, j’ai donc fait sans😋.Merci merci!! Sans robot jamais je me serai lancée!!+ hyper fière !++ Avec des abricots bien mûrs. Hummmm un délice. À ce stade de la photo je n en étais qu’à la moitié de mon travail 🙃C Fabuleux !!! Merci pour cette recette. J’ai suivi les conseils de Pascale Lascoux en mettant du vinaigre de cidre bio à la place du citron car mes abricots n’avaient pas beaucoup de goût, c’est parfait J’ai fait une fois 800 gr d’abricots et une autre fois 1,200 kg en ajustant les proportions du reste. La deuxième fois, ça débordait un peu à la cuisson donc j’ai mis le panier vapeur dessus pour éviter les éclaboussures.

^{Lagrande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres} ^{Congeler des abricots frais ? C’est ultra facile à condition de respecter 1 règle importante que je vous montre dans cette vidéo. C’est tout bête, mais ils faut y penser sous peine de se retrouver avec un amas d’abricot collés inutilisables. Et une fois qu’ils sont congelés, qu’est-ce qu’on en fait ?… Bien sûr vous pouvez les ressortir dans quelques mois, en plein hiver pour préparer une belle tarte qui vous redonnera le goût du soleil. Mais surtout, vous allez pouvoir les utiliser directement congelés. Pour préparer un milkshake – smoothie avec banane et lait d’amande pour un petit déjeuner vegan plein d’énergie. Ou alors, la recette la plus INCROYABLE, c’est d’en faire un sorbet express sans sorbetière ! Le résultat est vraiment fou, c’est ultra fruité, très crémeux, sucré juste comme il faut. J’ai mis de la purée d’amande, car amande et abricot est un couple qui fonctionne super bien, d’ailleurs on pourrait remplacer la pointe de sucre par du miel… Alors dépêchez-vous de congeler quelques kilo d’abricots avant que la saison ne soit finie ! Pour 4 verres de milkshake abricot Ingrédients 10 demi-abricots surgelés, 1 banane coupée en rondelles et 50cl de lait d’amande. 1. Je mets tous les éléments dans un blender ou dans un récipient haut adapté à mon pied mixeur et je mixe jusqu’à obtenir une consistance lisse. 2. Je sers immédiatement. Pour 10 belles boules de sorbet abricot SANS sorbetière Ingrédients 500g de demi-abricots surgelés – 50g de purée d’amande en magasin bio, ou sinon un peu de fromage blanc – 50g de sucre ou de miel 1. Je mets tous les ingrédients dans le bol de mon mixeur et je mixe jusqu’à avoir une consistance lisse. Le bol du mixeur ne doit pas être rempli plus que de moitié, sinon, procédez en deux fois. Et n’hésitez pas arrêter le mixeur une ou deux fois en court de route pour bien rabattre la préparation avec une spatule. 2. Je sers immédiatement pour un résultat très crémeux. Ou je mets mon sorbet dans un petit bac au congélateur pour le servir un peu plus tard. Il sera plus ferme mais dans tous les cas il sera meilleur consommé le jour-même, voire le lendemain.} ^{Oui vous pouvez congeler des abricots frais et, en fait, c’est très simple. Il est possible de congeler les fruits avec ou sans peau, et cela ne devrait pas affecter leur goût et texture. De plus, si vous avez tendance à les utiliser principalement dans des smoothies, il est pratiquement inutile de les éplucher à l’avance. Lorsqu’ils sont conservés correctement, les abricots}

Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces - France juillet 23, 2021 - France Comment congeler des abricots frais et cuits nos astuces France... Alimentation. Compotes, fruits surgelés ou en conserve peuvent-ils remplacer les fruits frais ? - Le Bien Public juin 6, 2022 - Le Bien Public Alimentation. Compotes, fruits surgelés ou en conserve peuvent-ils remplacer les fruits frais ? Le Bien Public... Les produits surgelés sont davantage consommés depuis la crise sanitaire que valent-ils ... - RTL info juin 8, 2022 - RTL info Les produits surgelés sont davantage consommés depuis la crise sanitaire que valent-ils RTL info... Peut-on congeler l'abricot ? - Marie Claire juillet 16, 2018 - Marie Claire Peut-on congeler l'abricot ? Marie Claire... En cuisine l'abricot, fruit du soleil par excellence, idéal pour des recettes estivales - août 9, 2021 - En cuisine l'abricot, fruit du soleil par excellence, idéal pour des recettes estivales Congeler le pain peut être nocif pour la santé ! Quelles sont les conditions pour une congélation adéquate ? - France mars 6, 2022 - France Congeler le pain peut être nocif pour la santé ! Quelles sont les conditions pour une congélation adéquate ? France... Article similaire Navigation de l’article Laisser un commentaire

Tarteaux abricots et romarin. Tarte abricots amandes. Tarte aux abricots et aux amandes. Tarte à l'abricot et aux pistaches. Tarte abricot-nougat. Tarte à l'abricot et nougat. Tarte à l'abricot et au chocolat facile. Tarte abricot amandine. Tarte aux abricots frais express. Tarte aux abricots à l'ancienne. Tarte aux abricot façon Accueil > Recettes > Dessert > Crumble > Autres crumbles > Crumble aux abricots40 cl de crème fraîche épaisse entièreEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 50 minPréparation10 minRepos-Cuisson40 minÉtape 1Préchauffer le four à thermostat 6 180°C. Étape 2Beurrer un moule à manquer. Ajouter les abricots frais ou surgelés coupés en deux en les tassant bien. Saupoudrer de sucre roux. Étape 3Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine beurre et sucre. Étape 4Ajouter les miettes de crumble sur les abricots puis parsemer d'amandes ou de pistaches. Étape 5Enfourner à mi-hauteur pendant 30 à 40 min juste avant de se mettre à table. Étape 6Sortir du four, attendre 5 min et déguster aussitôt, accompagné de crème fraîche épaisse et de sucre de l'auteur Cette recette est très facile et fait beaucoup d'effet en hiver avec des abricots surgelés »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Crumble aux abricots

dautant plus que consommé frais (à l'inverse des abricots secs), il est très peu calorique. Que pouvez-vous faire avec ce fruit gorgé de soleil ? Comme beaucoup d'entre vous, j'en fais régulièrement des compotes et des confitures qui régalent nos papilles tout l'hiver. Vous pouvez laisser les fruits en morceaux ou bien les mixer. Confiture d'abricot - Dans la Bulle de Manou

Par Mama du blog Délice-Yeux Une idée de gâteau très moelleux et fruité parfait pour vos desserts ou vos goûters. Facile, bon et très léger, pourquoi se priver ? Ingrédients 6 personnes MatérielPréparation 1Préchauffez votre four à 180° un saladier, fouettez les oeufs, le sucre et le sucre le yaourt, fouettez, ajoutez la farine, la levure et mélangez. 2 Beurrez bien votre un peu de caramel liquide dans le fond de votre moule si vous le vos abricots, face plate contre le fond du moule puis versez la pâte sur les fruits. Enfournez pendant une trentaine de minutes. Laissez tiédir 5 minutes avant de démouler. ConseilsVous pouvez utiliser cette recette avec des rondelles d'ananas en de recettes Faire un régime Recettes de moelleux aux abricots Recettes de gâteau allégé aàl'abricot Recettedu coulis d'abricots maison, facile et rapide. Avec des abricots frais ou congelés. Délicieux pour napper vos desserts : gâteaux, panna cotta, riz au lait, cheesecakes, yaourts, crêpes et pancakes, gaufres Alerte générale, canicule annoncée pour toute la semaine ! C’est d’autant plus difficile pour ceux qui habitent les derniers étages d’immeuble comme moi haha, et exposés toute l’après-midi.. Je vais me régaler dis donc !Du coup, impossible de faire fonctionner mon four mais j’ai trouvé une autre machine » à faire chauffer… Mon mixeur ! Il en voit passer des fruits congelés depuis un petit moment ! Et pour cause… Je vous dévoile ici une technique qui devient très connue et qui est unanimement adoptée les sorbets de fruits sans sucre ajouté et sans sorbetière, prêts en 2min !C’est génial, plus besoin de 50% de sucre, ni de faire chauffer ci ou ça puis sortir la sorbetière etc. Ou alors mettre du jus dans une boîte au congélo et obtenir un granité tout dur. A vous les sorbets sans culpabilité pour cette fin d’été !Je vous livre ici 2 de mes recettes, mais vous pouvez adapter la technique à toutes les associations de fruits + liquide que vous voulez d’abord des fruits congelés, réduit en granité au mixeur, puis un peu de liquide et mixer jusqu’à ce que cela devienne onctueux. Une fois que vous ferez votre premier sorbet, plus rien de vous arrêtera 🙂Le mieux c’est d’utiliser des fruits très sucrés de nature pour vraiment ne sentir aucun manque » de sucre, c’est bluffant avec l’ananas car c’est un fruit assez sucré et quand on en fait un sorbet minute sans sucre ajouté on se demande même pourquoi dans les glaces du commerce on y ajoute autant de sucre, vraiment pas besoin ! Une vraie gourmandise, avec en prime des petits morceaux d’ananas gourmands et frais à l’intérieur…Le sorbet à la nectarine sera beaucoup plus doux, vous pouvez y ajouter du miel d’acacia si vous préférez mais le but ici est de manger le fruit pur. En plus, je trouve qu’on a tendance à en manger beaucoup moins que si on mangeait le fruit, le côté glacé » fait qu’on a vraiment l’impression de savourer un dessert, on prend des petites cuillères et on ne peut pas manger de grosses quantités à cause du brain freezing » !Je l’ai aussi fait avec des bananes congelés, de la purée de cacahuète et de la vanille pour la version très gourmande et d’ailleurs la plus onctueuse grâce à la banane, puis aussi avec des fraises et du thé vert à la menthe refroidi et j’ai inséré le mélange onctueux dans un esquimau. Je vais congeler tous les fruits que je trouve sur mon passage essai ? Avec la mangue, cela devrait être succulent. Puis, la poire et la pomme me disent bien pour l’été indien, avec du lait d’amande ou du yaourt grecque… Miam, réconfortant !Et vous quel sera votre sorbet préféré ?Bon rafraichissement !Sorbet express à l'ananas, coco et menthe Temps de préparation5 mins650gr d'ananas coupé en morceaux20cl de lait de coco10 feuilles de menthe fraîcheLa veille ou le matin même, coupez les fruits et congelez-les dans un sac les fruits congelés et disposez-les dans votre mixeur, laissez-les 5min pour se ramollir les fruits et la menthe jusqu'à obtenir un granité grossier, puis petit à petit, incorporez le texture se fera alors de plus en plus onctueuse, stoppez quand la texture se fait "sorbet".Servez de suite ou conservez dans une boite hermétique au congélateur dans ce cas, à sortir 10min avant dégustation.Sorbet express nectarine jaune & verveine Temps de préparation5 mins400gr de nectarine jaune coupée en morceaux10cl d'infusion verveine refroidieLa veille ou le matin même, coupez les fruits et congelez-les dans un sac les fruits congelés et disposez-les dans votre mixeur, laissez-les 5min pour se ramollir les fruits jusqu'à obtenir un granité grossier, puis petit à petit, incorporez le texture se fera alors de plus en plus onctueuse beaucoup plus vite que l'ananas car la nectarine contient plus d'eau, stoppez quand la texture se fait "sorbet".Servez de suite ou conservez dans une boite hermétique au congélateur dans ce cas, à sortir 10min avant dégustation. Interactions du lecteur Vouscherchez des recettes pour abricots frais ? Les Foodies vous présente 578 recettes avec photos à découvrir au plus vite !

Congeler les abricots frais, sans machine, est très facile. Astuces simples et efficaces pour profiter de vos abricots toute l’année. A utiliser pour faire des compotes et coulis, sorbets, milk-shakes, glaces, yaourts, clafoutis, tartes et bien d’autres recettes! Chaque été, je me retrouve avec de grandes quantités d’abricots bien mûrs. J’ai une petite famille. Impossible de tout consommer! Généralement, je donne une part à des voisins et amis, j’utilise une autre part pour faire des confitures et d’autres desserts. Et je congèle le reste. Sans machine. Okay, la saison des abricots est passée. J’ai écris cet article avant de partir en vacances. Comme c’est la même démarche pour congeler d’autres fruits, je le publie! Peut-on congeler les abricots frais de manière efficace ? Vous pouvez tout à fait congeler vos abricots en suivant deux méthodes simples. Et sans machine spéciale. Une plaque à pâtisserie + une paille ou un bol d’eau + des sacs de congélation c’est tout ce dont vous avez besoin. Mais il faut bien suivre quelques conseils pour ne pas rater la congélation. En particulier, pour pouvoir profiter de vos abricots pendant des mois, jusqu’à la prochaine saison il faut éviter les brûlures de congélation! Les brûlures de congélation sont le résultat d’un mauvais emballage. Un mauvais emballage laisse entrer de l’air oxygène => Brûlures de congélation qui vont assécher et faire perdre leur humidité à vos fruits. L’AIR est l’ennemi principal des aliments congelés. Il déshydrate les aliments. Après avoir mis les abricots dans le sac de congélation, il faut vider l’air. C’est ce que l’on appelle mise sous-vide. Etapes de congélation des abricots frais, crus- sans machine Tout d’abord, il est important de choisir des abricots frais, en saison, de bonne qualité et sans moisissure. Et des abricots bien mûrs! Sinon, pourquoi les congeler? Ils ne vont pas mûrir dans le congélateur! Voici les 3 étapes 1. Préparer les abricots Rincez rapidement vos abricots. Séchez-les en les tapotant avec du papier absorbant. Vous pouvez aussi les essuyer simplement avec du papier absorbant ou un torchon propre et humide. Coupez-les en deux et retirez les noyaux. S’ils sont gros, vous pouvez les couper en quartiers… Il est conseillé de congeler les abricots dénoyautés, plutôt que les abricots entiers avec le noyau. 2. Première congélation Dans une ou plusieurs plaques à pâtisserie, disposez, en une seule couche, les morceaux d’abricots, partie coupée vers le haut. Placez les plaques au congélateur environ 20 heures, ou jusqu’à ce que les abricots soient bien durs. Cette étape est recommandée pour éviter que les morceaux d’abricots ne collent entre eux dans le sac de congélation. 3. Emballage et mise sous-vide sans machine Cette étape est simple mais très importante pour conserver plus longtemps la fraîcheur, le goût et la couleur de vos abricots frais. J’utilise des sacs de congélation type ziploc. Je préfère les remplir juste assez pour avoir les morceaux d’abricots étalés en une seule couche dans le sac. Mais c’est juste une préférence. Ca me permet de mieux les ranger, à plat, dans le congélateur empilés les uns sur les autres. Ca permet également de gagner de la place et en plus, la décongélation est plus rapide! Comme je l’ai dit avant, après avoir mis les abricots dans le sac, il faut VIDER L’AIR. Si, comme moi, vous n’avez pas de machine, je vous conseille deux méthodes Méthode de la paille pour vider l’air du sac de congélation Fermez votre sac de congélation, dans lequel vous avez déjà mis des abricots, en laissant une petite ouverture d’environ 2 cm pour y introduire la paille. Aspirez plusieurs fois pour vider l’air. Vous remarquez que le sac va se rider en collant aux abricots. Quand vous avez vidé le maximum d’air, retirez vite la paille et fermez rapidement l’ouverture tout en chassant le reste d’air avec vos doigts. Méthode du bol / bassine d’eau pour chasser l’air du sac de congélation Le bol d’eau est une autre technique efficace pour vider l’air. L’avantage, vous pouvez l’utiliser pour tous les aliments, y compris ceux qu’il est déconseillé d’aspirer avec une paille viande / poulet crus, soupes, sauces etc. Et je l’avoue, c’est encore plus simple! Prenez un grand bol ou une bassine que vous remplissez d’eau aux 2/3. Fermez votre sac en laissant une petite ouverture pour laisser sortir l’air du sac environ 2 cm. Plongez le sac petit à petit dans l’eau. La pression de l’eau va progressivement chasser l’air du sac. Vous allez continuer ainsi jusqu’à ce que l’eau arrive juste au dessous de l’ouverture. Chassez rapidement l’air qui reste avec vos doigts et fermez le sac. Pour une bonne congélation, la température de votre congélateur doit être -18°C 0°F ou plus froide plus la température de votre congélateur est froide, plus longtemps vous pourrez conserver vos aliments. Combien de temps peut on congeler les abricots? Si bien emballés et le congélateur réglé à -18°C ou une température plus basse, vos abricots se conserveront plusieurs mois, voire jusqu’à une année. Ne décongelez pas vos abricots à température ambiante. Retirez vos abricots du congélateur et laissez-les décongeler au réfrigérateur, dans leur sac, environ 6 heures. Pour les décongeler plus rapidement, plongez le sac fermé dans un grand bol d’eau. Et après décongélation, ne recongelez pas vos abricots! Utilisation des abricots congelés Maintenant que vous savez comment congeler vos abricots frais bien goûteux, voici quelques idées de recettes pour les utiliser tout au long de l’année Desserts glacés glaces, sorbets, cherbet, granités, yaourts glacés … Coulis d’abricots ou compote Confiture oui vous pouvez faire une confiture express avec des fruits surgelés! Boissons smoothies, milkshakes, lassi, yaourts à boire, … Nectar d’abricot Crumbles aux abricots Yaourts aux abricots Garniture pour clafoutis, flans … Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER Comment congeler les abricots frais? Congeler des abricots frais en saison est très simple. Si vous avez la chance d'avoir un abricotier ou si vous en trouvez à un très bon prix, c'est pratique de les congeler. Vous pourrez en profiter toute l'année pour faire des smoothies, lassis, yaourts à boir, glaces, coulis, compote et même pour faire des confitures d'abricots! Temps de préparation10 min2 h Type de plat DessertCuisine Cuisine du mondeKeyword abricots Plaque à pâtisserie une ou plusieurs selon la quantité d’abricotsDes sacs de congélationUne paille ou un saladier à remplir d’eau pour vider l'air Abricots frais bien mûrs, sans moisissures Préparez vos abricots Rincez rapidement sous l’eau courante les abricots. Séchez-les. Vous pouvez aussi les nettoyer avec du papier absorbant ou un torchon propre en deux et retirez les sont gros, vous pouvez les couper en congélation Répartissez en une seule couche, les morceaux d'abricots, partie bombée vers le bas, dans une ou plusieurs les plaques au congélateur pendant environ 20 heures, ou jusqu'à ce que les abricots soient bien les abricots ont bien durci, ils sont sous vide sans machine Sortez une plaque du quelques abricots dans un sac de congélation. De préférence juste assez pour avoir une seule couche dans le sac quand il est mis à plat. Je trouve que cela facilite le rangement dans le congélateur et, par la suite, réduit le temps de décongélation mais c'est pas obligatoire, juste une préférence personnelle.VIDEZ L'AIR du sac de congélation Utilisez une de ces deux méthodes Videz l'air avec une paille Fermez votre sac de congélation en laissant une petite ouverture pour insérer la la paille et aspirez plusieurs fois l'air du sac. Vous allez voir que le sac va se rider et toucher les abricots. Retirez rapidement la paille et fermez hermétiquement le sac, tout en chassant le reste d'air avec les un grand saladier rempli d'eau Remplissez, un grand saladier avec de l'eau aux ⅔. Fermez votre sac d'abricots en laissant une petite ouverture d'environ 2 doucement votre sac dans l'eau. Au fur et à mesure que le sac va sous l'eau, l'air est poussé vers le haut. Continuez ainsi jusqu'à ce que le sac soit presque complètemment immergé, à l'exception de la petite le peu d'air qui reste avec vos doigts et fermez rapidement l'ouverture. Et voilà!Entreposez le sac au congélateur Rangez votre sac au congélateur. Procédez de la même façon avec le reste des plaques d'abricots, si vous en avez encore dans le congélateur. Notez que pour pouvoir congeler vos abricots plus longtemps, la température de votre congélateur doit être -18°C 0°F, ou moins.

Lameilleure recette de Gâteau aux abricots et au caramel! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (7 votes), 19 Commentaires. Ingrédients: 500 g d'abricots frais ou congelés (moi congelés) du coulis de caramel (moi coulis de caramel à l'orange fait en même temps que mes écorces d'orange confites) pour la pâte : 2 œufs 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre fondu

Le + du ChefCette recette peut également être réalisée avec des abricots au sirop diminuez alors la quantité de sucre, voire supprimez-la ou des oreillons d'abricots surgelés Picard. Et bien entendu, vous pouvez décliner cette recette à l'infini avec n'importe quel fruit framboise, mangue, poire, fraise...» Vous aimerez aussi...

Lesaliments crus surgelés peuvent être décongelés une fois et conservés au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de devoir être cuits ou jetés. Peut-on congeler du poisson [] Vous pouvez recongeler la viande et le poisson cuits une fois, à condition qu'ils aient été refroidis avant d'aller au congélateur. En cas de doute, ne pas recongeler. Les aliments crus surgelés

Tarte tatin aux abricots Adobestock La tarte tatin est idéale pour profiter au maximum des fruits. S'ils sont bien mûrs, la tarte n'en sera que meilleure. Cerise sur la gâteau, c'est une recette simple et rapide à préparer et surtout, peu d'ingrédients sont nécessaires à sa réalisation. Voire la recette de tatin aux abricots. Clafoutis aux abricots Adobestock Le clafoutis est certainement le dessert star de l'été. On l'aime aux cerises, mais aux abricots il est aussi délicieux. Facile et rapide à réaliser il fera sensation sur votre table au moment du dessert. Découvrez la recette de clafoutis aux abricots en vidéo ou cette recette très parfumée de clafoutis aux abricots et fleur d'oranger. Confiture d'abricots Adobestock Pensez à stocker des confitures aux abricots, vous serez ravis de les déguster l'hiver venu sur vos tartines le matin. La confiture d'abricots est ma préférée, commencer la journée avec une belle cuillère sur ma tartine beurrée me met du baume au coeur pour le reste de la journée, si vous êtes comme moi, testez cette recette de confiture d'abricots composée d'1kg de fruits, d'1 kg de sucre et d'un jus de citron. Tarte crumble aux abricots Adobestock Hummm la tarte crumble aux abricots au goûter ou au dessert est vraiment idéale. Le mariage entre les abricots bien mûrs et les amandes est toujours un succès dans les desserts, la preuve avec cette tarte. Ce dessert se compose d'un fond de pâte, d'abricots, de miel, d'orange et d'épices. Le résultat est parfumé et vraiment irrésistible. Voir la recette de tarte-crumble aux abricots. Mousse d'abricots AdobestockLa mousse aux abricots est une recette simplissime et surtout c'est l'assurance de se régaler au moment du dessert. Préparez cette mousse aux abricots avec des abricots, du sucre et du blanc d' aux abricots Adobestock Les abricots mûrs sont aussi parfaits pour réaliser des sauces. Les alliances sucrées salées dans les plats sont toujours les bienvenues. C'est parfait pour accompagner votre rôti de dinde, votre escalope de poulet pané ou encore votre filet mignon en croûte. Allez on ose. Faites compoter 6 abricots bien mûrs, et mixez. Ajoutez 1 pincée de bouillon de cube, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre, assaisonnez et faites revenir à feu vif quelques instants. C'est prêt. Glace aux abricots AdobestockIl suffit de quelques abricots, d'un peu de crème, de sucre, d'oeufs et de citron pour préparer une délicieuse glace aux abricots. Pour cette recette pas besoin de sorbetière non plus. Voire la recette de glace aux d'abricots AdobestockN'hésitez pas à mettre en pots vos abricots, vous allez les adorer en salades de fruits ou en tartes quand la saison sera terminée. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez vos fruits dans vos bocaux propres et stérilisés. Faites chauffer un sirop composé d'1 litre d'eau et 400g de sucre. Recouvrez les fruits, ajoutez les caoutchouc ou les couvercles et passez à la stérilisation. Vous pouvez utiliser un stérilisateur, une cocotte minute ou une grande surgelés Adobestock Pour congeler des abricots, utilisez cette méthode simple et efficace. Lavez, dénoyautez et coupez en 2 vos abricots. Disposez-les sur une plaque au congélateur, au bout de quelques heures, entreposez-les dans des sacs hermétiques pour un gain de place au congélateur. Utilisez vos fruits encore congelés dans vos sauces, compotes ou gâteaux. Pour les salades de fruits, faites les décongeler avant utilisation. Vous n'avez plus de raison de perdre des abricots trop mûrs, choisissez la méthode qui vous va le mieux.

^{1juin 2021 - Les meilleures recettes avec des abricots. Voir plus d'idées sur le thème recette abricot, abricot, recette. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil tactile, explorez en appuyant ou en}

J’avais réalisé cette recette de crumble aux fruits rouges en septembre dernier en faisant un mixe de fruits congelés et fruits frais. L’avantage des fruits congelés c’est qu’ils sont plus abordables et disponibles tout le temps et nous permette de réaliser nos desserts selon nos envie du moment. Ce crumble est donc à base de fruits rouges et j’ai mis des framboises du jardin, des myrtilles et des fraises fraîches. Tout cela présenté en ramequin individuel. Et afin d’obtenir une texture qui ne fasse pas trop confiture gélifiée, l’ajout d’une poire râpée apportera du goût et de la texture. Nos amis anglais raffolent de ce dessert gourmand terminant agréablement un repas. Tous les fruits de saison vous donneront d’excellents crumbles, les pommes, les abricots, les figues, mirabelles, etc… et le crumble reste une recette facile et rapide à réaliser. La pâte à crumble est complètement créative, vous pourrez la préparer en lui ajoutant des biscuits spéculoos ou palais breton, noisettes moulues, noix de coco, épices douces, enfin tout ce qui enchantera vos papilles. Ingrédients pour 6 ramequins Les fruits 400 gr de fruits rouges mélangés frais et surgelés 1 poire râpée williams 2 cuillères à soupe de miel toutes fleurs La pâte à crumble Poudre d’amande, 60 gr Sucre en poudre, 60 gr 60 gr de beurre froid 1/2 sel Un peu de sucre vanillé 60 gr de farine Etapes de préparation du crumble aux fruits rouges Dans un saladier, versez le mélange de fruits rouges surgelés. Éplucher la poire, retirer le trognon et râpez la sur les fruits. Ajouter le miel puis mélanger. Si vous aimez ajoutez une pointe de cardamome moulue. Répartir les fruits dans les ramequins puis déposez les sur un plat allant au four. Préchauffer le four à 180°C Préparer le crumble Mélangez du bout des doigts la farine, les amande, le sucre, la vanille puis incorporez le beurre froid en morceau et sabler le mélange. Vous devez obtenir une texture comme des grumeaux de pâte de taille irrégulières. Tout le beurre doit être recouvert. Couvrir chaque ramequin de fruits de cette préparation crumble Enfourner le crumble pour une cuisson de 15 à 20 minutes, dès qu’il commence à brunir et prendre une jolie couleur halée, retirer du four. Servir chaque ramequin avec une boule de crème glacée vanillée. Vous avez aimé cette recette, vous pouvez également me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI !

^{Avecsa peau douce et sa chair sucrée, on ne résiste jamais très longtemps devant un étal rempli d’abricots. Pourtant, une fois arrivé à la maison, on ne sait pas vraiment quoi en faire à part les croquer en en-cas ou à la fin du repas. Mais ça, ce sera du passé grâce à nos meilleures recettes de dessert avec des abricots.} Télécharger l'article Télécharger l'article Les abricots sont de délicieux fruits bien sucrés, qui murissent généralement entre fin juillet et mi-aout. Après votre récolte, vous pourriez vous retrouver avec plus d'abricots que vous ne pourriez en manger. Heureusement, vous pourrez les congeler, afin de profiter de leur saveur tout au long de l'année ! Ingrédients 1 litre de jus de citron ou d'ananas Du sucre facultatif De l'eau 85 à 110 g de sucre 60 ml d'eau 1 Choisissez des fruits entièrement murs, mais encore fermes. Lorsque vous appuyez dessus, un abricot mûr devrait céder légèrement sous vos doigts, sans être trop mou. Pensez aussi à sentir le fruit au niveau de la queue un abricot mûr aura un parfum sucré [1] . Si la couleur du fruit dépend de sa variété, la couleur d'un abricot mûr doit être uniforme, sans tache verte [2] . Évitez les fruits avec de grosses taches, car ceux-ci seront trop mous et n'auront pas de gout [3] . 2 Lavez les abricots avec un mélange de 3 doses d'eau et une dose de vinaigre. Cette solution éliminera les bactéries présentes sur le fruit. Rincez les abricots sous l'eau et séchez-les en les tamponnant avec un linge propre [4] . En lavant les abricots avant de les faire bouillir, vous éviterez que les substances nocives ne cuisent sur le fruit. 3 Blanchissez les abricots dans l'eau bouillante. Si vous n'épluchez pas les fruits, vous devrez commencer par les blanchir. Portez une grande casserole d'eau à ébullition, puis plongez-y les abricots pendant 30 à 60 secondes. Cela évitera que la peau des fruits ne durcisse pendant le processus de congélation [5] . Veillez à ne pas trop cuire les abricots, en particulier si vous voulez congeler le fruit encore frais. Si vous épluchez vos abricots, il ne sera pas nécessaire de les blanchir. Cependant, une fois le fruit blanchi, il vous sera plus facile de l'éplucher. Si vous congelez une grande quantité d'abricots, blanchissez-les en plusieurs fois, selon la taille de votre casserole. 4Plongez les abricots dans l'eau glacée. Après avoir blanchi les fruits, plongez-les dans l'eau glacée, égouttez-les et séchez-les. Une fois que les abricots ont bouilli pendant 30 à 60 secondes, retirez-les de l'eau à l'aide d'une écumoire. Plongez-les tout de suite dans de l'eau glacée, afin d'arrêter la cuisson. Égouttez-les, puis séchez-les avec un linge [6] . 5 Si vous le voulez, épluchez les abricots. Si vous avez blanchi les abricots ou s'ils sont très murs, vous devrez pouvoir retirer facilement la peau avec les doigts. Sinon, épluchez les fruits à l'aide d'un couteau de cuisine [7] . Si vous comptez préparer une compote d'abricots, vous devrez éplucher les fruits [8] . 6 Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Avec un petit couteau de cuisine, coupez le fruit en deux, autour du noyau. Faites pivoter les deux moitiés du fruit sur elles-mêmes, afin de les séparer. Puis, avec vos doigts ou à l'aide d'une cuillère, retirez le noyau [9] . Si vous congelez les abricots frais, vous pourrez choisir de ne pas les couper davantage ou bien de les découper en quartiers ou en tranches. 1 Plongez les abricots dans du jus de citron ou d'ananas. Les abricots ont tendance à noircir lorsqu'ils sont exposés à l'air libre. En les plongeant dans une assiette creuse remplie de jus de citron ou d'ananas, vous éviterez qu'ils ne perdent leur belle couleur [10] . Vous pourrez utiliser n'importe quel jus d'agrume ou acide ascorbique, y compris de l'acide ascorbique en poudre ou des comprimés de vitamines C. Cependant, les jus de citron et d'ananas apporteront un gout agréable aux abricots et sont très faciles à se procurer [11] . Vous n'aurez besoin que d'un doigt de jus pour chaque abricot. Une bouteille de 1 litre de jus devrait suffire pour une barquette d'abricots de taille moyenne. 2 Disposez les abricots dans des récipients de congélation. Les récipients les plus adaptés à la congélation des abricots sont les boites en plastique munies d'un couvercle hermétique, en particulier si vous comptez faire tremper les fruits dans le sirop. Entassez autant d'abricots que vous le pouvez dans le récipient, sans écraser les fruits [12] . Laissez au moins 60 cm d'espace libre en haut du récipient, pour que les abricots puissent gonfler. Si vous ne faites pas tremper les abricots dans le sirop, vous pourrez les placer dans des sachets de congélation, si vous préférez. 3 Notez le nom du fruit et la date de préparation sur le récipient. En utilisant des étiquettes autocollantes ou un feutre indélébile, notez sur le récipient que celui-ci contient des abricots. Une fois que celui-ci est congelé, il n'est pas toujours facile d'identifier un fruit en tranches. Noter la date de préparation des abricots vous permettra de savoir jusqu'à quand vous pourrez les consommer [13] . Les abricots frais, qui ne sont pas conservés dans le sirop, pourront être conservés au congélateur pendant 3 mois maximum. 4 Pour les conserver plus longtemps, immergez les abricots dans le sirop. Pour préparer un sirop épais pour les abricots, mélangez 80 % d'eau et 20 % de sucre. Mélangez bien le sucre dans l'eau et portez le mélange à ébullition. Puis, versez le sirop sur les fruits crus, dans les récipients de congélation. Versez 250 ml de sirop pour chaque litre de fruits préparés [14] . Ajouter du sirop n'est pas absolument indispensable, mais cela augmentera la durée de conservation des fruits et permettra de préserver la saveur des abricots [15] . S'ils sont immergés dans du sirop, vous pourrez conserver vos abricots au congélateur pendant 1 an maximum [16] . 1Découpez les fruits en petits morceaux. Une fois que vous avez lavé, épluché, et dénoyauté les abricots, découpez-les en petits morceaux à l'aide d'un couteau de cuisine. Pas besoin de chercher à faire des morceaux similaires, puisque vous réduirez ensuite le fruit en compote. Essayez tout de même de faire des morceaux d'environ 2 ou 3 cm². 2 Faites mijoter 500 g d'abricots en morceaux avec 60 ml d'eau. Préparez le mélange dans une casserole, couvrez et laissez chauffer à feu moyen. Laissez mijoter les abricots jusqu'à ce qu'ils ramollissent [17] . Selon la maturité du fruit, cela prendra entre 5 et 15 minutes. 3 Si vous le voulez, ajoutez 85 à 115 g de sucre. L'abricot est un fruit acide. Vous pourriez donc vouloir ajouter un petit peu de sucre pour équilibrer les saveurs de votre compote. Pour incorporer le sucre au mélange, utilisez une cuillère à long manche et laissez les abricots mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissout [18] . À la place du sucre, vous pourrez utiliser du miel, de la cassonade ou du sirop de maïs. 4 Laissez le mélange refroidir. Une fois le mélange refroidi, réduisez-le en compote, à l'aide d'un mixeur ou d'un robot de cuisine. Mixez le tout jusqu'à ce que la préparation soit lisse [19] . Si vous préférez une compote avec de gros morceaux ou n'avez pas d'appareil de cuisine, utilisez un presse-purée [20] . 5 Versez la compote dans des récipients en plastique. Laissez un petit peu d'espace libre en haut du récipient. Lorsque la compote gèlera, l'eau présente dans les abricots prendra davantage de volume. Pour cela, laissez au moins 60 cm d'espace libre en haut du récipient [21] . La compote d'abricot se conserve au congélateur de 6 à 8 mois. Éléments nécessaires Des abricots murs Du vinaigre De l'eau Une grande casserole Un bol Une écumoire Un couteau de cuisine Une cuillère Une assiette creuse Des récipients ou sachets de congélation Un couteau de cuisine Une casserole Un mixeur, un robot de cuisine ou un presse-purée Des récipients de congélation en plastique Références À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 8 646 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Abonnez-vous pour recevoir la newsletter de wikiHow! S'abonner wOjH3.

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recette avec des abricots congelés ou frais